다이어트를 하거나 했던 사람이라면 간헐적 단식은 한 번쯤 들어보거나 시도해 보셨을 것입니다. 4-5년 전부터 엄청나게 다이어트 방법으로 인기몰이를 하면서 이제는 많은 분들이 간헐적 단식의 방법에 대해서 알고 계십니다. 단순하게 하루 1끼 먹는 것이라는 이외에는 다른 정보를 모르시는 분들이 있어 제가 진행했었던 간헐적 단식의 방법에 대해서 함께 이야기해 보도록 하겠습니다.
간헐적 단식
간헐적 단식은 말 그대로 간헐적으로 단식을 해주는 방법입니다. 그렇다면 왜 간헐적 단식이 다이어트에 도움이 되는 것일까요? 이유는 바로 인슐린에 있습니다. 비만 호르몬이라고도 불리는 인슐린은 12시간의 단식을 하게 되면 분비가 감소하게 되면서 우리 몸은 지방을 연료로 사용하게 된다고 합니다. 그중에서도 단식 16-24시간 사이가 가장 지방 연소를 많이 하는 시간이라고 합니다. 그렇기 때문에 많은 분들이 16시간 단식을 많이 하고 계십니다. 24시간 이상의 단식은 효율적이지 않아 추천드리지 않습니다.
16:8 간헐적 단식 후기
16시간 단식 후 식사를 하게 되는 방법입니다. 가장 많이 하게되는 방법으로 16:8 단식이라고도 불립니다. 16시간의 단식 같은 경우 하루에 1-2끼의 식사를 하는 것을 권장드리며 방법은 의외로 간단합니다. 아침식사나 저녁식사를 건너뛰면 간헐적 단식이 가능합니다. 하지만 대부분 식사량이 많은 저녁을 건너뛰는 것을 추천드립니다. 제가 시도했던 16:8 간헐적 단식을 예로 들어보겠습니다.
오전 11시부터 - 오후 7시까지 식사시간으로 정해놓았습니다. 반대로 오후 7시부터 - 오전 11시까지는 아무것도 먹지 않는 방법입니다. 제가 이 시간대를 선택한 이유는 아침식사는 원래 잘하지 않았었고 저녁과 야식의 식사량이 많았던 터라 야식을 단절하고자 이 시간대를 선택하였습니다. 점심은 근무하면서 늘 식사하던 그대로 식사를 하였고 저녁은 단백질 위주 음식과 샐러드를 먹었습니다. 힘든 점은 물론 배고픔은 기본이겠지만 회식과 저녁에 모임이 있는 경우 식사를 못하기 때문에 힘들다는 점이었습니다. 그래서 저는 저녁에 회식이나 모임이 있으면 적당량의 식사를 하고 다음날 더 긴 시간 동안 단식을 했었습니다. 예를 들어 회식자리가 오후 10시까지 있었다면 다음날은 오후 2시까지 단식을 진행했습니다. 물론 회식자리에서는 최대한 음식 섭취는 줄이면서 자리하였습니다.
간헐적 단식의 효과는?
간헐적 단식의 효과는 있을까요? 제가 경험한 간헐적 단식의 효과는 있다고 말씀드릴 수 있습니다. 저는 간헐적 단식을 약 20일 정도 진행해보았던 경험이 있습니다. 체중의 감소는 물론이며 개인적으로 가장 좋았던 점은 바로 아침에 일어날 때 가벼운(?)느낌으로 기상할수 있다는 점이었습니다. 저녁식사를 많이 하거나 야식을 먹는날이 많았던 저는 아침에 일어날때 피로감때문에 힘든날이 많았는데 간헐적 단식을 몇일동안 진행했던 시기에는 가장 많이 느꼈던 점이 바로 아침에 일어날때 좋다는 점입니다.
체중감소는 3주 동안 7Kg이 감량되었습니다. 시작 당시 몸무게는 94kg이었습니다. 시작 몸무게가 많았던지라 일반분들보다 많이 빠진 것 이겠지만 운동은 거의 하지 못하였고 단순하게 간헐적 단식으로만 3주 만에 7Kg이 감량되었습니다.
간헐적 단식을 그만하게 된 이유
모든 다이어트가 그렇듯 현타(?)가 오면서 무너졌습니다. '다이어트는 평생 할 수 있는 방법으로 해라'라는 말에 '내가 간헐적 단식을 평생 할수 있을까?'라는 잡생각에 빠지면서 무너지게 되었던 경험을 했습니다. 결국에는 의지가 약했던 것.
하지만 누군가가 다이어트 방법을 본인에게 물어본다면 간헐적 단식은 추천드릴만한 방법이라고 말씀드릴수 있겠습니다.
간헐적단식 효과적으로 하려면?
다이어트를 위한 간헐적 단식을 효과적으로 하려면 당연한 이야기겠지만
- 단식의 시간을 늘려라
- 식사 횟수를 줄여라
- 탄수화물, 당질의 섭취를 줄여라
위에서도 말씀드렸듯이 12-24시간 단식 방법이 있지만 다이어트를 위한 간헐적 단식은 단식 시간을 늘리는것을 추천드립니다. 하지만 24시간의 단식시간을 넘는 것은 추천드리지 않습니다. 또한 식사 횟수를 꼭 3번 먹지 않고 1-2 끼니를 드시는 것을 추천드리며 식사는 탄수화물과 당질을 줄인 식사를 권하지만 저는 1끼는 평소 식사 그대로 1끼는 가벼운 다이어트 식사를 하는 것을 추천드립니다.
지금까지 간헐적 단식에 대해서 알아보고 제가 경험했던 이야기를 해보았습니다. 경험했던 시간이 많이 지나 자세한 이야기를 못했지만 이 이야기글 하는 이유는 다시 간헐적 단식을 시작해보려는 생각에 하게 되었습니다. 본인은 다이어트에는 효과를 제법 보았기 때문에 추천드릴만한 방법이라 말씀 드릴수 있겠습니다. 하지만 간헐적 단식은 성장기 청소년이나 임산부, 당뇨병 환자, 기타 약물복용자는 하시면 안되니 주의하시기 바랍니다.
