추석 차례상 차리는법

각 집안마다 차례상 차리는 방법은 여러 가지가 있지만 기본적인 방법에 대해서 궁금하신 분들이 있으실 것입니다. 추석 차례상은 어떤 방법으로 차리는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 

차례상은 총 5열로 

차례상 차리는법의 첫 번째 기본은 5열로 상차림을 하는 것입니다. 그 첫 번째 줄로 병풍 쪽을 기준으로 첫 번째 열은 밥과 국수, 술잔, 국, 물이 올라가게 됩니다. 그리고 2열에는 전들이 올라가게 됩니다. 전의 형태는 집안 또는 각 지역마다 차이가 있으며 대표적으로는 육전, 어전, 구이등이 있습니다. 3열에는 탕 종류가 올라가게 됩니다. 탕의 종류에는 어탕, 육탕 등이 있으며 4열에는 각종 나물을 비롯한 반찬들이 올라갑니다. 삼색나물, 잡채, 물김치, 포 등이 여기에 속합니다. 마지막 5열에는 과일이 올라가는데 역시 지역이나 집안 별로 올라가는 과일이 차이가 납니다. 대추, 사과, 배, 감, 밤 등이 대표적입니다. 

▶1열 : 밥, 국, 술잔, 물, 떡

▶2열 : 전, 구이 종류

▶3열 : 탕 종류

▶4열 : 반찬종류

▶5열 : 과일 종류

음식을 올리는  방법

1. 좌포우혜

포는 좌쪽으로, 식혜는 우 쪽으로 놓는 방법을 말합니다. 북어 또는 대구, 오징어포 등은 서쪽으로 놓고 식혜는 동쪽으로 올리시면 되겠습니다. 

2. 생동숙서 

나물 종류를 서쪽으로 위치합니다. 차례상에 올리는 숙주나물, 고사리, 도라지, 무나물 등이 여기에 해당합니다. 

3. 조율이시와 홍동백서

조율이시는 대추, 밤, 배, 감을 한자로 이르는 말고 말 그대로 대추, 밤, 배, 감을 순서대로 올리면 됩니다. 홍동백서란 붉은색의 과일은 동쪽으로, 하얀색의 과일은 서쪽으로 두라는 말로 함께 지켜주시면 되겠습니다. 

4. 어동육서

어류는 동쪽으로, 육류는 서쪽으로 올리게 됩니다. 

차례상에 올리면 안 되는 음식은?

예로부터 차례상에 올리면 안되는 음식이 있습니다. 바로 귀신을 쫓는 음식이라 불리는 것으로 대표적으로 붉은팥이나 자극적인 마늘양념으로 이루어진 음식입니다. 과일의 경우에는 복숭아가 있습니다. 이런 음식을 드시러 오시는 조상을 막는다는 이야기가 전해지면서 추석 차례상이 올리는 것을 금기하고 있습니다. 

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추석 차례상 차리는 방법에 대해서 간단하게 알아보았습니다. 최근에는 이러한 차례상 차리는 법이 서서히 사라져 가고 각각의 집마다 원하는 방법으로 차례상을 차리는 형식이 늘어나고 있습니다. 차례 음식 역시 조상의 살아생전 좋아하셨던 음식을 준비하면서 차례상에 치킨이나 피자가 올라가는 경우도 있다고 하니 정말 형식에서 많이 탈피된 것 같습니다. 추석 차례상 차리기가 궁금하신 분들은 위 글을 참고하시고 차례상을 차려보시기 바랍니다.

참고 글

국민지원금 이의신청 방법