다이어트를 위해 오트밀을 드실 계획이라면 이 글을 주목해주시기 바랍니다. 흰쌀밥을 대체하기 위한 다양한 음식 중에서 오트밀의 대해서 알아보도록 하겠습니다. 오트밀 칼로리와 함께 오트밀을 맛있게 먹는 다양한 방법의 대해서 알아보도록 하겠습니다.
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오트밀
오트밀은 귀리로 만든 식품입니다. 귀리를 찌고 볶은 공정을 지나 압착한 형태가 바로 우리가 시중에서 흔히 구매할 수 있는 오트밀입니다. 이러한 오트밀이 다이어터에게 주목받게 된 계기는 여러 셀럽들이 오트밀을 이용한 다이어트 성공기가 매체에 방영되면서부터입니다. 오트밀은 백미와 비교해 칼로리가 낮고 무엇보다 탄수화물 함량이 적어 백미를 대체하여 섭취한다면 큰 도움을 받을 수 있습니다. 오트밀의 칼로리와 영양성분을 알아보도록 하겠습니다.
오트밀 칼로리와 영양성분
오트밀은 100g당 칼로리 350kcal입니다. 다이어트에 관심이 있으신 분들은 여기서 의문점이 생기실 것입니다. 흰쌀밥의 경우 100g당 130kcal이고 한 공기에 약 300kcal인데 별 차이가 없거나 오히려 높기 때문입니다. 하지만 오트밀의 경우 한 끼당 의 적정량은 40g이기 때문에 한끼당 140kcal로 칼로리를 낮출 수 있습니다.
또한 오트밀은 흰쌀밥(백미)과 비교해 더 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 흰쌀밥 대비 당질(탄수화물)이 낮고 단백질 및 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 더 도움이 됩니다. 낮은 당질의 오트밀은 백미보다 혈당을 천천히, 낮게 오르게 하기 때문에 인슐린 분비로 안 한 지방 축적을 막아줍니다. 또한 식이섬유는 장내 노폐물 폐출과 함께 오랜 기간 포만감을 유지해주어 다이어트에 큰 도움을 받을 수 있겠습니다.
- 오트밀은 당질이 낮고 단백질 및 식이섬유가 풍부하다.
다이어트 오트밀 섭취 주의사항
오트밀이 당질이 낮고 기타 영양소가 풍부하다고 하지만 주 성분은 탄수화물입니다. 오트밀은 반드시 백미(흰쌀밥)를 대체하는 음식으로 사용해야만 다이어트에 효과를 볼 수 있습니다. 주성분이 탄수화물인 오트밀을 식사 후 중간중간 간식으로 드시는 경우, 정량을 넘어 과도하게 드신다면 체중감량이 힘들어질 수 있다는 점 명심하셔야 합니다.
- 오트밀은 흰쌀밥 대체 음식으로 사용하고 정량을 지키자.
오트밀 먹는법과 구매방법
오트밀 죽
오트밀은 가장 간단하면서 빠르게 먹을 수 있는 방법은 바로 죽입니다. 오트밀 죽을 만드는 방법은 한 끼 용량의 오트밀 40g과 물 약 250ml와 함께 전자레인지에 2분~2분 30초가량 조리해주시면 기본적인 오트밀 죽이 완성됩니다. 또는 오트밀 40g과 함께 뜨거운 물 또는 뜨거운 우유 200ml을 붓고 저어 부드러워지면 섭취해주시면 됩니다. 여기에 기호에 따라서 각종 재료를 첨가해 맛을 더해 주시면 되겠습니다. 아래와 같은 레시피 이외에도 본인이 즐겨 먹는 다양한 식재료를 활용해 간단하게 오트밀을 즐길 수 있습니다.
| 참깨 오트밀죽 (참깨죽) | 깨, 김, 참기름, 계란, 소금 |
| 닭가슴살 오트밀죽(닭죽) | 닭가슴살, 간마늘 또는 마늘가루, 파, 소금 |
| 카레 오트밀죽(카레죽) | 카레, 각종야채(브로콜리, 당근, 감자), 닭가슴살, 소금 |
| 참치 오트밀죽(참치죽) | 참치캔(기름제거), 계란, 소금 |
오트밀 볶음밥
오트밀을 죽이 아닌 볶음밥으로 조리해 드신다면 다양한 식감으로 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 볶음밥은 각종 야채와 함께 닭가슴살 및 계란을 넣고 볶다가 불리지 않은 오트밀을 넣고 볶으면 완성됩니다. 주의할 점은 양배추나 양파처럼 물이 생기는 야채를 볶다가 야채에서 물이나 올 때 오트밀을 넣어 볶아주셔야 합니다. 물이 생기는 야채가 없다면 야채를 볶다가 약간의 물과 함께 오트밀을 넣어 볶아내어 주세요.
오트밀 고르는 법
오트밀을 구매할 때 주의 깊게 봐야 할 점은 첨가물의 유무, 무농약 제품을 구입해야 합니다. 오트밀 이외에 다른 첨가물이 들어가 있지 않은지 꼭 살펴보셔야 하며 친환경 무농약 제품을 구입하시는 것이 가장 좋은 선택이라고 볼 수 있습니다.
- 첨가물이 들어있지 않은 오트밀
- 친환경 무농약 오트밀
친환경 오트밀 후기 및 가격 확인하기
지금까지 오트밀 칼로리와 오트밀 먹는 법의 대해서 알아보았습니다. 오트밀은 풍부한 영양소의 탄수화물 음식으로 백미를 대체하여 드신다면 다이어트에 충분한 도움을 받을 수 있습니다. 하지만 주의사항에서도 언급된 것처럼 과도한 양 섭취과 간식으로 섭취한다면 탄수화물 과다 섭취로 오히려 다이어트에 방해가 되니 반드시 대체 음식으로 사용하시기 바랍니다. 오트밀을 섭취해보실 분들은 위 정보를 확인해보시고 다양한 레시피를 활용해 꾸준하게 드신다면 건강에 도움이 될 것이라 생각됩니다.
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
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