다이어트에 가장 많이 이용되는 음식 중에 하나는 바로 고구마입니다. 다이어트를 시작할 때 닭가슴살과 함께 1순위로 많이 찾게 되는 음식인데요. 그만큼 다이어트에 효과적으로 알려져 있기 때문이겠지만 고구마 섭취할 때 실수할 수 있는 부분과 고구마 칼로리에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 고구마의 칼로리는 몇일까요?
고구마
고구마는 적당한 단맛을 가지고 있으며 포만감도 오래동안 유지시켜 주기 때문에 다이어트로는 아주 적격입니다. 탄수화물이 가장 높은 영양성분이지만 다이어트에는 방해가 되지 않는 정도의 탄수화물이기 때문에 적당량의 고구마 섭취는 좋은 식단이라고 말씀드릴 수 있겠습니다.
또한 라이벌(?)감자보다 GI지수가 낮아 인슐린 분비를 촉진시키지 않기 때문에 다이어트에는 감자보다 고구마를 더욱더 많이 사용하고 있습니다. 보통 다이어트 시 고구마를 한 끼에 150g을 섭취하는데 이때 칼로리는 몇일까요?
고구마 150g = 183Kcal
고구마 150g은 보통 실한 고구마의 1개 분량의 크기입니다. 기형적으로 너무 큰 고구마가 아닌 흔히 보는 적당한 크기의 고구마가 보통 150g내외 라고 볼 수 있습니다.
고구마 먹는법
고구마를 먹는 법이 따로 있을까요? 다이어트시에는 고구마 먹는법이 있습니다. 어떻게 조리해서 먹느냐에 따라서 고구마는 다이어트에 효과적일 수도 혹은 효과적이지 않을 수도 있기 때문입니다. 고구마의 칼로리는 조리방식에 따라서 차이를 보입니다. "나는 고구마를 먹는데 왜 살이 안 빠질까?"라고 생각하시는 분들 혹시 고구마 말랭이를 드시지 않으셨나요? 혹은 고구마를 구워서 드시지 않으셨나요?
조리 방식에 따른 고구마 GI지수 변화 = 생고구마 < 찐 고구마 < 구운 고구마 < 고구마 말랭이
고구마 말랭이는 가장 많이 섭취하는 찐고구마 대비하여 GI지수도 굉장히 차이며 포만감도 찐고구마와 비교하여 오래가지 않기 때문에 다이어트에는 효과적이지 않습니다.
고구마 하지만....
다이어트 시 고구마를 드실때 주의점은 꼭 양을 조절해야한다는점입니다. 고구마는 일반 밥과 탄수화물양이 비슷합니다. 하지만 밥보다 GI지수는 낮으며 식이섬유는 많습니다. 고구마라 괜찮겠지라는 생각으로 많이 드시면 다이어트시 절대 효과적이지 않습니다. 흰쌀밥 대용으로 고구마를 이용해야 합니다(간식으로 고구마 먹기 금지).
지금까지 고구마의 칼로리에 대해서 알아보았는데요. 다이어트에 도움되는 고구마의 칼로리는 참고하시고 성공하는 다이어트 하시기 바랍니다.
